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RSS Videos por Etiqueta: gastronomia

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2009
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Categoria: Académica

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Usuario: noticiaspucp

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Etiquetas: dia , peruana , comida , mundial , alimentacion , gastronomia

16 de octubre: Día Mundial de la Alimentación

¿El boom gastronómico ayudará a resolver el problema de desnutrición en el Perú?, ¿Qué ha aportado el éxito culinario peruano?, ¿Cuál es la situación de la desnutrición en nuestro país?, ¿Cuáles son los grupos más vulnerables? ¿Cuál es la importancia de una buena alimentación?, ¿Qué se ha hecho y qué se hace hoy en día para resolver el problema? Estas son algunas de las preguntas que responden el economista Pedro Francke, la antropóloga Norma Correa y el periodista Mauricio Fernandini a propósito del Día Mundial de la Alimentación.
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01/07
2011
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Categoria: Arte & Animación

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Duracion: 01:25

Usuario: grupo_avatar

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Etiquetas: gastronomia , realidad aumentada , aji

Aji amarillo

Video sobre el ají amarillo para realidad aumentada
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05/07
2011
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Categoria: Arte & Animación

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Usuario: jmoron

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Etiquetas: gastronomia , realidad aumentada , aji , rocoto

Rocoto

Rocoto
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07/07
2011
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Categoria: Arte & Animación

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Usuario: jmoron

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Etiquetas: gastronomia , realidad aumentada , aji

Ají Limo 2

Ají Limo
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30/01
2012
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Categoria: Noticias

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Usuario: noticiaspucp

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Etiquetas: peruana , gastronomia , school , field

Field School Program 2012: Ciencia y arte de la gastronomía peruana

"Art and Science of Peruvian Gastronomy" es uno de los nuevos programas que ofrece la PUCP a estudiantes extranjeros. Nuestra gastronomía y su actual influencia es el tema central de esta nueva propuesta del "Field School Program in Peru".
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